Nikka From The Barrel (50cl)

De Nikka from the Barrel laat in de geur direct de aroma’s van sherry zien, mooi boeket waarin de pittigheid van deze whisky met 51,4% alcohol prachtig in balans is met het fruitige van de sherry. Op de tong komt de pittigheid direct naar voren. Deze verdwijnt naar de achtergrond en de fruitige en zoete tonen nemen het over. De zachte tonen maskeren het hoge alcoholpercentage, waardoor deze whisky misleidend soepel smaakt. Ondanks dat een paar druppels water de smaak verder los kunnen maken, is het niet nodig om van deze whisky ultiem te kunnen genieten.

Nikka Whisky Distilling is een Japanse organisatie die twee prachtige distilleerderijen beheert in Japan, en één in Schotland. De Japanse distilleerderijen zijn beide wereldberoemd: de Yoichi Distillery en de Miyagikyo Distillery. Prachtige whisky’s vinden hier hun oorsprong, wat maakt dat Japan door Schotland met argusogen in de gaten wordt gehouden. Meermaals hebben Japanse whisky’s de prijzen van Schotten overgenomen, waardoor er een mooie concurrentie is ontstaan die de eindgebruiker alleen maar kan aanmoedigen.