Metro test Drank.nl champagnes

Metro Nieuws Champagne test

Nu iedereen in de weer is met champagne voor Kerst en oudejaarsavond leek het een goed moment om eens te onderzoeken hoe goed de redactie van de Metro blind kan proeven. Want wat gebeurt er als je champagnes proeft, kun je dan de kwaliteit onderscheiden en de prijs inschatten? Dat bleek behoorlijk moeilijk!

Saffron Gin, prachtig oranje met verfrissende citrus smaak

Saffron Gin - Gabriel Boudier

Gin-Tonic’s zijn helemaal hip, een echte zomerhit. Meestal worden Gin’s als Bombay of Hendrick’s gekozen met een Tonic en een schijfje komkommer. Maar wat dacht je van een lekker opvallende oranje Gin, met sinaasappel of grapefruit?

Botanisch en saffraan

De Saffron Gin is zeer herkenbaar door de fel oranje kleur door de toevoeging van saffraan. Het is dan ook een Gin die echt even anders is dan de standaard transparante Gin. De kleur maakt het meteen een beleving, ideaal voor een feestje of een park picknick.

Qua smaak is het ook echt iets nieuws, je komt een heerlijke combinatie van specerijen uit India, botanische kruiden en Londonse Dry Gin tegen. Zelf ben ik fan van de venkel, koriander en saffraan die het net wat fruitig maar ook pittig maakt.

Gin uit Dijon

Waarschijnlijk heb je weleens gehoord van ‘Crème de Cassis de Dijon’. Een wereldberoemde likeur van Gabriel Boudier, een Franse destilleerder sinds 1874. Voor de Crème de Cassis heeft Gabriel Boudier zelfs de nationale onderscheiding ‘Ordre national de la Légion d’honneur’ ontvangen. De hoogste nationale orde die nog door Napoleon opgericht is.

In 2008 heeft de voorzitter van Gabriel Boudier een product op te markt gebracht, speciaal om het publiek te verbazen en intrigreren. Er zijn vele Gin’s op de markt, het moest dus echt iets unieks worden.

Persoonlijk vind ik dat dit goed gelukt is. Echt leuk om met een oranje fles aan te komen, een cocktail te maken met een schijfje grapefruit of de Gin prikkelend oranje on the rocks te serveren.

Bron afbeelding: www.boudier.com

Le Couchon Brut, een echte verrassing!

Le Couchon Brut Prosecco

Bij Drank.nl kijken we goed naar wat voor wijnen we in ons assortiment opnemen. Hierbij kijken we naar allerlei zaken, wijn regio, het wijnhuis, de kwaliteit, de smaak, maar ook belangrijk, hoe ziet de fles er uit?

Speciale fles

Het mooie is dat je hierdoor af en toe een écht speciale fles tegenkomt. Deze mousserende wijn, een Prosecco met waanzinnig mooie uitstraling had meteen onze aandacht. Het eerste waar ik aan dacht ..wauw.. wat een mooi geschenk zou dit zijn, het liefst tijdens een eerste date, dan komt dat helemaal goed ;)

De fles is donker, heeft door het goud en de vlinder een chique uitstraling waarbij het etiquette stijlvol, smaakvol en uitdagend oogt. Uiteraard heb ik de proef op de som genomen en de fles meegenomen voor een speciale avond. Zeer geslaagd!

De Le Couchon Brut, gemaakt van de Gera druif blijkt een echt frisse en sprankelende Prosecco te zijn. De smaak heeft iets weg van frisse groene appels waarna de iets bittere afdronk een zeer verrassende wending neemt.

Heerlijk subtiel bruisend

Persoonlijk ben ik erg fan van mousserende wijnen die niet al te bruisend zijn maar juist een subtiele ‘perlage’ hebben. Perlage, of in dit geval het Italiaanse ‘bollicine’ geeft aan wat de aaneenschakeling is van kleine bubbels en hoe lang deze na blijven bruisen. Des te kleiner en fijner de bubbel en des te langer deze blijft, des te hoger de kwaliteit van de mousserende wijn is.

Wat mij betreft echt een perfecte Prosecco. De fles is ontworpen door Yvan Berthels, bekend van de gedurfde exclusieve poufs die je in clubs tegenkomt. Begrijpelijk, de wijn oogt strak, chique en is zowel voor de looks als de smaak zeer uitdagend. Een echte verrassing!

Bron afbeelding: www.lecouchon.com